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第107章
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取过剩下那只大肥兔子,将其肚子打开,把小兔子肉块混合着鸡枞等调料塞了进去,然后,将兔子整个折叠成了一个球,球的表面,抹上了一层椰子糖浆。用一张大的叶子包裹起来。
最后,拿起刚才那团面团,开始包裹兔子,没一会,兔子在唐铭手中被包成了一个椭圆的圆球。
拨开灶火,将里面的炭火以及木薯刨出来,唐铭又往下挖出了一个小坑,然后把兔子面团放了进去。盖上泥土,重新放上炭火,不再管它。
“你把什么放火里去了,看着不像是木薯啊!”
终于收拾完屋子,舒易婷探头往灶里看了看,没有发现什么。
“一团木薯粉而已!”
唐铭有心逗逗她。
“木薯粉直接烤来吃?那你烤这一堆又是什么意思?”
舒易婷有些迷惑。
“味道不一样啊,你吃面和吃包子,味道能一样不?”
“好吧!我不说话,我就看看!”
说到吃的,是一万个舒易婷也赶不上唐铭,悻悻的闭上了嘴。
然后,她就看见唐铭真把烤木薯给打开来,掏出了其中被烤得软烂的木薯肉,弄到一个竹盘里。
接着,唐铭往烤木薯肉里,加入了刚才弄好的鱼茸以及章鱼末。撒入一些姜蒜香料末。再加入一些葱花。搅拌均匀。
顿时,烤木薯的香味就被提升了好几倍。
然后。唐铭拿过几片宽大的叶子,将搅拌好的烤木薯泥压成一张张薄片。刷上薄薄的一层椰子油,放在几块不怎么厚的石片上面,推进了暂时还没加火的灶里,又拿了几片叶子,堵住灶门。
咦!还真有点意思。
看到唐铭刚在做的东西,舒易婷就想起以前挺喜欢的零食,薯片。
不过刚才做的这个木薯片,看起来可比商店里买的那种让人有食欲的多了,不光有各种调料,还有鱼肉,章鱼末。
相信到时候吃起来,口感也绝对不一样。
做好烘烤的食物,唐铭又将蒸好的木薯拿了些弄成泥,
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