第194章

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拿了一卷还算完整的竹席摊开，唐铭将大黄鱼放在上面。

再度离水，大黄鱼基本上已经没再动弹，唐铭也不敢耽搁功夫。一刀插进鱼鳃下面的脖子部位，抽出刀子，他将鱼身提了起来。

暗红色的鲜血顺着脖子上的刀口开始流。

待不再有血滴落，唐铭掰开鱼头，扯去里面的鱼鳃。

提几桶井水冲洗一番，又一刀划开了鱼肚子。

顿时，满肚子的内脏流了出来，其它东西唐铭没在意，所有心思，都放在了那超大的鱼鳔上。

众所周知，大黄鱼鱼鳔，才是鱼胶中的至尊，特别是这样举世罕见的超大大黄鱼，他的鱼鳔做成鱼胶，完全可以当成传家宝一般的存在。

跟它比起来，原本很贵重的大黄鱼鱼肉，也只能沦为陪衬。

小心的将鱼鳔分离出来，唐铭捧在手上，不禁吞了吞口水，这个头，差不多有两斤以上了，就算晒干，也不会低于一斤。

拿过一个架子，唐铭划开鱼鳔，将其郑重的摊开在了架子上。

然后，他目光看向四周：“这玩意，除了我，你们谁都别乱碰。”

当然，这话大部分是对着满地的宠物说的，舒易婷他们的话，自然是知道这东西有多珍贵，自己宝贝都还来不及呢，肯定不会乱来。

将鱼鳔找了个通风的地方放下，唐铭回到竹席前。

拉出内脏看了看，留下了鱼肠鱼肚，这些东西，小鱼的或许没吃头，但是这种超大的鱼的下脚料，完全能当成一份食材了，而且味道还很鲜美。

动了动手指，唐铭那深入灵魂的吃货本质开始显现。

拿着竹刀就把两样东西清理了出来，去除脏东西后，光是这两样，就装了一小碗。

接着是鱼鳞。唐铭同样舍不得丢。

跟三刀鱼皇一样，品质越高的鱼，鱼鳞越是鲜美，留着大有用处。

边角料处理完毕，唐铭一刀砍下了鱼头，再一刀去掉鱼尾，中间部位最好的鱼身，破成两半，趁着没人留意，唐

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