第665章

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个菜式。

回到灶台，唐铭烫猪皮榨油，取驴肥剁泥和葱泥姜末加二味水胡椒搅拌入味，混入猪油后，唐铭喊舒易婷来帮忙和面包驴肉大葱饺子。

趁着舒易婷包饺子的功夫，唐铭烫锅取鸭油，再取熟鹿肉切丝。

葱蒜炝锅后，唐铭取小西红柿添汤炒糊，加水滚煮，冷水扮面疙瘩入锅煮出白沫，打碎鸡蛋，一边搅拌，一边滴流进锅，飘出蛋花。

下鹿肉丝，添胡椒，盐酱油调味色，洒葱花后，滚鸭油浇入，再洒香菜端锅。

跟着取牛筋肉切小段，平底锅倒油煎炸后盛出，锅内添红油炝锅炒香葱蒜，一点干辣椒，下牛筋段上色调味翻炒，添滚水炖煮片刻出锅，点香油后洒一点葱丝。

再取出蒸锅内的整兔，唐铭裹鸡蛋土豆粉勾芡下锅油炸，另起锅加红油，辣椒碎，花椒麻椒盐，捞出整兔后，辣油浇灌洒葱丝，香菜。

随着舒易婷煮好饺子，

又是两菜一汤一主食上桌。

老铁几人已捣蒜添醋弄好了饺子蘸料。

小巧玲珑冒热气的驴肉饺子，连唐铭都为之侧目。

“花瓶，你什么时候手艺这么好了？”

听见唐铭夸奖，舒易婷有点难为情：“可能是前阵子捏陶瓷练出来了……”

得，唐铭不想再问了。

招呼众人尝鲜：“饺子是我们华夏逢宴必备的主食，别的我不管，但这个每人都得吃几口。”

然而哪用唐铭招呼？

只要是唐铭操刀，阮志伟等人就没有不想吃的。

筷子不习惯直接上勺，几下就给一盘饺子整没了。

瞧见几人吃饺子都不蘸醋还连说好吃，唐铭笑笑，也懒得提醒了。

举勺往碗里盛蛋花鹿丝汤。

比起牛羊肉泡馍，蛋花鹿丝汤更加利口，不刻意去夹鹿丝，一口汤能直接喝到底。

一碗汤下去，暖洋洋直冒汗。

鹿是纯阳肉食，单论补脾益气、温肾壮阳的功效，鹿说第二，没哪个敢称第一。

带鞭字的都得靠边站。

唐铭淡笑提醒：“阮兄弟，这个汤，你今晚可得多喝几碗……保你明天能下得了床！”
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