第666章

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花切厚肉片腌制，取花椒，八角，桂皮干辣椒磨碎后，入干锅炒热，混入大米粉烘焙再炒，炒出蒸肉米粉。

切去皮地瓜成丁，唐铭将腌制的五花肉片和米粉加糖，酱油，鸡精，盐，蚝油搅拌，然后起蒸锅，先下地瓜丁，再以猪皮朝下放置五花肉蒸煮。

米粉肉需要蒸一会儿，

唐铭也没闲着，取泡水辣椒剁段，切青椒丝，土豆丁，大块炖驴肉，炖牛肉，炝锅葱姜以红油翻炒后下配料，上色添水滚煮后起锅进盘。

吩咐威尔森等人在桌上中间铺一层沙，取下木桩火盆内烧红的炭块，唐铭让老铁等人将干锅驴牛放了上去，微洒葱花。

看了眼蒸着的米粉肉，唐铭落座，招呼众人先吃。

干锅驴牛，在火炭上噼里啪啦地冒泡，趁着热乎劲夹两片，唐铭蘸了点饺子的蒜醋，香辣十足。

土豆炖软后，混着汤汁，入口软腻滚烫，难得有口素的，一群人吃的比肉还快。

干锅吃的就是个热闹，围在一起，没几下一群人就将菜清盘了。

锅巴已凉透，唐铭留得厚，中间水分依然有，外脆里嫩，陪着烤熟后椒盐味十足的烤鸭，一番猛吃，大部分人已经差不多饱了。

舀一碗牛肉胡辣汤，虽然吃不到几颗牛肉粒，但汤里却是满满的牛肉味，加上入味十足的面筋和鸭皮搭配着，浓稠的胡辣汤跟肉粥一般，让人大呼过瘾。

而且汤里，由于唐铭上了些鹿茸粉，这是比鹿肉还猛的大补肾阳之物，几口下去，整个人都是暖呼呼的。

威尔森等人打起饱嗝，已经都吃得差不多了。

只剩下最后一个四，唐铭也不太着急，拿出火盆周围发的面团，放在了铺满面粉的案上。

取一些软面擀片成饺子皮，唐铭在锅内炒出糖色后放入剁碎的地瓜泥。

搅拌后成团晾出，拿起饺子皮开始包春卷。

地瓜泥糖馅往中间一放，四下包裹成长条便是，起锅炸出春卷，

瞧着米粉肉也快好了，唐铭取锅内蒸好的鸡肉，交

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