第1079章

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晋菜虽属北方，但地域广袤，差异也大。

晋南和晋北的菜系就呈现出两极分化，晋北菜著名菜品以干菜为主，除了面外，馒头是主食，而晋南菜以汤菜居多，除了面外，烧饼闻名天下。

烧饼的耐饥程度比馒头更甚，而且味道也重，所以菜品略淡而汤水多。

同样是过油肉，

晋北的过油肉，色重咸香，两勺浓稠的过油肉能下一大碗米。

而晋南的过油肉，色淡而汤占多半，一大碗过油肉，只配小小一个南方那种米碗。

因此唐铭此刻做出的酸菜汤鱼，汤很多，鱼色也淡，酱油都没放，全凭白菜等渗出来的淡色染匀全汤。

而且菜中的盐味也淡，这就造成一群选手喝起来汤味正好，而鱼块，更是能一直吃！

没错，大米全都成了陪衬，一碗大米，被汤浇灌后，味自然是非常香，炖鱼的鲜味在酸菜鱼汤中十分浓稠，即便是不蘸菜纯喝被汤水蘸过的米，在一群选手眼里，也香得冒泡！

不过，有鱼块在，谁会去吃米啊？

被鸡蛋和面粉裹炸锅的鱼块，在煮熟后，外微脆而内蕴香，就跟饺子似的，外面吃起来滋味刚好，而里面则是鲜香无比的纯肉馅料。

吃几块鱼块，再夹几口酸菜利口，最后再饱饱地喝一大口微显酸味的鱼汤。

因为带酸，所以鱼汤几乎是喝多少也不显油腻，反而是泡过的米，被一群选手选择性地剩下了，全都是只喝汤，不吃米，最后接着舀鱼汤灌在碗里猛吃！

老铁两人负责打饭，那叫一个热情。

要是换成品尝，老铁两人也不敢这么放开，不过这次的食材这么多，而且一伙人真正是饿的够呛，所以是敞开了供应，一边夹着大鱼块往嘴里塞，一边给众人一勺接一勺的舀饭！

这都是唐铭没料到的。

此刻，进了船舱的中唐铭，正在听海老的分析报告。

海老检测出来的原因，和系统说的相差不大。

只不过海老用的名词更专业，而且只说了一半。

总结起来，就是海老认为舒易婷脑子坏了！

“肯定是那些融合能量在

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