第793章

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自己赚点钱，互惠互利。

刘桂芳听了这番话后，最后才下定决定做擀面皮。

她也很清楚，要想挣钱，就得放下面子，放下心里枷锁。

比起面子，没钱的日子才最难熬。

不管做任何行业，自信从容。自己心态得放平。

王玉梅见刘桂芳主意已定，也没再说什么。

只是看她们都有事干了，自己一个人经常在家待着，也不出去工作，内心愈发感到空虚。

但是如果若是让她出去抛头露面在大街上摆摊，她是做不到的，再者她也没啥手艺，又不会做擀面皮，想摆摊也没机会。

刘桂芳收拾好她的三轮车以后，把要做擀面皮的所有材料都清点了一番发确定无误，吃过晚饭以后便开始洗面。

凌晨  4点，她轻手轻脚的起床，进了厨房，开始蒸擀面皮。

必须得确保自己卖出去的东西是当天新鲜做的。

再者，擀面皮不同于凉皮跟凉粉那些吃食，擀面皮放久了，会发酸，而且也会不劲道，容易断。

现做现卖，就得凌晨起床。

面昨天就已经洗好过滤后，加了酵母粉跟碱面静置。

现在她只需要将发酵好的面浆稀释搅拌，然后蒸制成面皮就行。

，蒸面皮速度还是挺快的，每次需要15分钟左右，这个蒸笼有足足4层，一次就能蒸4片。

她一直蒸到早上7点多才结束。

只是这厨房实在逼仄，蒸出来的面皮需要放凉。

厨房里只有小小的案板。

他只能叠加放起来。

接着调料汁，切配菜，放凉后将面皮都切成了均匀的条状。

昨天晚上从外面买了白饼，刘桂芳刚才在另一个锅里煮了肉，这会跟青椒全部切好，装箱。

她不但准备了擀面皮，还有肉夹馍。

忙活完已经八点多钟。

一切准备就绪，刘桂芳张罗着装车出摊。

小凯上学前见他妈在厨房里忙活。

要过来帮忙，却被刘桂芳制止住。

“你快上学去，厨房里的活你帮不上。

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