第3章 白酒市场很大

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个样了啊？”张桂兰问得，有那么点小心翼翼。
　　这段时间陈元庆搞酿酒，说从一个酿酒师傅那学到的技术。
　　至于说师傅姓甚名谁、住那、年纪多大，陈元庆一概没说。
　　陈元庆能怎么的，总不能够说是上辈子学会的吧！
　　张桂兰开始的时候，还有着些担心到底行不行。
　　陈元庆还真的给把酒酿了出来。
　　队上喝酒的人，尝了陈元庆酿的酒，都说好。
　　今天是陈元庆第一次的到乡上去卖酒，到底卖得怎样，张桂兰这心里面也没底。
　　陈元庆将酒桶给放下：“全部都卖完了。曹石碌，还定了100斤酒，连钱都给了。”
　　张桂兰惊讶道：“卖完了？”
　　“酒还挺好卖的，有点超出我的预期之外。”
　　本来，陈元庆还挺担心现在农村的消费能力，毕竟在他的固有印象当中农村收入并不高。
　　比起城市来讲，差距太大。
　　可谓用天差地别来形容。
　　现在城乡之间的收入差距有，但还真的没有未来那般的大到离谱。
　　农村家庭人均收入上面，这几年增长得还是很迅猛的，从1978年133.57元，到1985年的397.6元。
　　人均收入大增的情况下，人们自然就敢消费，消费能力就会大大的释放。
　　而农村人作为体力劳动者，喝酒解乏就属于很平常的时候。
　　农村地区对白酒的消费量一切都很大的。
　　主要集中在低端白酒上，特别是散酒。
　　张桂兰不由的大大松了口气：“好卖就成。中午的时候，我把肉给炒了。”
　　厨房内，陈元庆坐在灶前烧火，灶是很农村的灶，上面放着四个锅。
　　炒菜、煮饭、热水和煮（猪）潲。
　　石板、砖、混合稻草的泥土，表面用水泥涂抹。
　　猪潲锅里面，还有猪潲，红苕、米糠、红苕藤外加水花藤以及一些其他野草混合。
　　闻着还有着一股子的清香味。
　　猪潲里面的红苕，挺好吃的，味道是为一绝。
　　农村的小孩回家饿了，就直接捞锅里的红苕去皮吃。
　　现在的农村，基本上是家家户户都会喂猪，这也是大家除了种地之外，又一主要的收入来源之一。
　　除了喂猪之外，有的家里还会养上一两头山羊，平日下地干活的时候，就将羊子给拴在树上让其自己吃草。
　　或者，让家里的小孩去放羊。
　　至于说牛……
　　他们这边喂牛的少。
　　队上有两家人喂养有水牛，农忙的时候耕地。
　　再是过些年，农村也不再是喂养耕牛，耕地都使用小型农机。
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