第39章 一肘难求

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，还有几分焦躁。

看到赵衡那高大的身影出现，人群“嗡”的一声就骚动起来。

“来了来了！那个卖卤肉的来了！”

“我的天，怎么才来啊！这都等了快半个时辰了！”

“就是，再不来，我这早饭都快饿过去了！”

一片埋怨之声扑面而来，听起来像是责怪，但那语气里透出的，却是火烧火燎的急切。

赵衡走到空地前，对着众人微微颔首，算是打了招呼，然后不疾不徐地放下担子。他没有因为众人的催促而慌乱，依旧按照自己的节奏，将两个竹筐并排摆好。

“今天可得多备点货啊，小哥！昨天那点根本不够抢的！”一个嗓门洪亮的妇人喊道。

赵衡没回答，只是伸手，揭开了盖在筐上的那层大荷叶。

“轰——”

比昨天更加霸道、更加富有层次的香气，如决堤的洪水般汹涌而出。人群不约而同地发出一阵深吸气的“嘶嘶”声，所有人的眼睛瞬间就直了。

红润油亮的猪头肉，Q弹饱满的猪蹄，酱色浓郁的猪下水……这些昨天就让他们魂牵梦绕的东西，此刻依然静静地躺在那里。

但很快，眼尖的人就发现了不同。

“咦？快看，那是什么？”

“是肘子！好家伙，这么大的猪肘子！”

“还有那个……是猪尾巴？我的娘，这东西也能卤得这么漂亮？”

所有人的目光都被那四个油光锃亮、被卤汁包裹得严严实实的猪肘子和那根盘起来、色泽深红的猪尾巴吸引了。这两样新东西，像两块磁石，牢牢吸住了在场所有人的视线。它们看起来比猪头肉更加扎实，更有嚼头，光是看着就让人食欲大开。

“小哥，这肘子怎么卖？”一个穿着绸衫的管家模样的中年人最先开口，他昨天就来晚了，只闻到了味儿，今天特意起了个大早。

“猪肘，六十文一斤。”赵衡的声音穿透人群的议论，“猪尾巴，不称重，五十文一根。”

价格一出，人群中没有半点昨日的质疑。六十文一斤，比猪头肉还贵了十文，但在这些人眼里，看着那饱满的肉、晶亮的皮，只觉得这价格理所应当。

“给我来一个肘子！”那管家模样的人立刻拍板，从钱袋里直接摸出一块碎银子丢在木板上，“不用找了，给我挑个最大的！”

他这一嗓子，就像是点燃了引线。

“我也要肘子！别都让他买了！”

“那猪尾巴给我留着！我就好这一口！”

“我不要肘子，给我来三斤猪头肉，再来两斤猪肝！”

人群彻底疯了。昨天买到的人，今天

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